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伊佐牧場について

伊佐牧場は冬には雪が積もる、鹿児島県北西部にあります。
牛に飼料用のイネやお米を食べさせることで、「お米育ち」由来のあっさり優しい日本人好みのミルクやチーズが誕生しました。
安全・安心のエサづくりからこだわった、しぼりたてのおいしさを牧場からお届けします。

伊佐牧場の牛さん

伊佐牧場の牛さん

伊佐牧場では、代表的な乳用種であるホルスタインの他、国内では希少なブラウンスイスを飼養しています。
ブラウンスイスのミルクは無脂乳固形分(たんぱく質やミネラル等)が多く、チーズづくりに適しています。

エサへのこだわり

エサへのこだわり

日本人の味覚に合う美味しいチーズをつくるため、伊佐牧場では牛のエサづくりから取り組んでいます。
九州の農家さんが育てた飼料用のイネやお米と、安全・安心な飼料をブレンドしてエサを製造しています。

伊佐牧場のミルク&チーズ

伊佐牧場のミルク&チーズ

伊佐牧場のミルクとチーズは、「お米育ち」由来のあっさり優しい味が魅力です。
毎日飲んでも飽きない美味しさのミルクと、ミルクの風味が楽しめる様々なチーズを是非ご賞味ください。

伊佐牧場ショップ情報

夢さくら館店

夢さくら館店

「週末、伊佐を食べる。」をコンセプトに、毎週、金土日祝限定営業中。伊佐牧場の乳製品や、エサからこだわった黒毛和牛や加工品、伊佐近隣の農家さんの特産品を販売しております。

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連絡先・お問い合わせ

株式会社伊佐牧場
〒895-2635 鹿児島県伊佐市大口山野1145-1
Tel 0995-29-3080・FAX 0995-24-5460